先生の思い | 子育てのひろば | (財)全日本私立幼稚園幼児教育研究機構

【先生の思い】毎月1回発行している全日私幼連PTAしんぶんの、「ふれあい」欄に掲載された作品の紹介です。







	「味噌汁とあんこ餅」～小さいうちから味噌汁のおいしさ　　　　小豆を煮るいい匂いがわかる子に～
	宮城県・幼稚園　園長　渡辺　すみ子

	「園長先生、ほっぺた、ほっぺた！」と子どもたちに言われて、一瞬「？…」となりました。すかさず担任の先生が「おいしくてですよね」と言ってくれたので「ああそうそう、おいしくて、おいしくて、ほっぺたがおっこちましたか」と言ったとたん、みんながワーッと笑いました。これは3歳児クラスの給食時の一コマです。子どもたちの給食の様子を見るのが楽しみで、部屋を覗きに行っては15人の3歳児にそんなことを言い、いつも笑わせています。年少児だけが対象ですが、自園で調理する給食は温かく、味噌汁もついたりしますので、幼いうちから、おいしい味噌汁の味がわかるようになります。また、月に一度は年中、年長さんにも味噌汁をと心がけております。幼稚園の恒例行事の中で、“餅つき会”のあんこ作りが私の役割の一つとして定着しております。もう何年も前から学園3園分のあんこを作っておりますが、このところ特に評判がよく、他に“きなこ餅”や“納豆餅”もあるのに、子どもたちはみんな“あんこ餅”が一番おいしかったと言ってくれます。小豆を煮る匂いがするのでしょうか「くんくん、いい匂いだね」と、子どもたちが覗きに来たりしています。お母さん方からも“あんこ餅”がおいしかったと褒められまして、これから何年作れるのかなと、おかしくなりました。